Дієтичний салат із стручкової квасолею

Дієтичний салат із стручкової квасолеюСмачно поїсти любить кожен, але більшості з нас ця любов виходить боком, причому в буквальному сенсі: всі смаколики так і норовлять відкластися на боках у вигляді м'яких жирових валиків. Але смачна їжа не обов'язково повинна бути калорійною. Можна не придушувати бажання отримувати задоволення від їди, але зробити цю їжу виключно корисною, не дозволяє набирати зайву вагу. Одних тільки рецептів дієтичних салатів стільки, що можна цілий рік щоденно готувати новий. Основу дієтичних салатів складають свіжі овочі, зелень і фрукти, тому вони не можуть бути несмачними, а якщо творчо підходити до процесу їх приготування, то кожний з них принесе вам справжнє задоволення, при цьому не нашкодивши фігурі. Тільки будьте обережні з заправками, часом саме вони роблять страву занадто калорійним. Використовуйте тільки рослинне масло, лимонний сік, знежирений йогурт або, в крайньому випадку, трохи легкого майонезу.

щоб приготувати дієтичний салат із стручкової квасолею ,вам знадобиться:

  • свіжа стручкова квасоля (300 гр.),
  • цибуля ріпчаста 2штуки,
  • 2 болгарського перцю,
  • 3 помідора,
  • рослинна або оливкова олія,
  • пучок базиліка,
  • 2 столових ложки бальзамічного оцту,
  • сіль і перець.

Дієтичний салат із стручкової квасолеюГотуємо заправку для салату зі стручковою квасолею наступним чином: додайте в масло бальзамічний оцет, базилік, сіль і перець.

Відварюємо зелену стручкову квасолю, потім даємо стекти на друшляку .Поріжте цибулю кільцями, перець соломкою, помідори і базилік. Всі інгредієнти перемішайте і полийте заправкою. Салат повинен просочитися пів години. Тепер блюдо готове.

Порада: для салату зі стручковою квасолею краще брати стручки свіжої зеленої квасолі. Але і заморожена квасоля добре зберігає свої корисні властивості. А відварювати квасолю слід не більше 10 хвилин!

Приємного апетиту.

Схожі статті:

  • Салат з сухариками, квасолею і копченою ковбасою

    Салат з сухариками, квасолею і копченою ковбасою здорово виручив мене, коли на порозі з'явилися несподівано гості. Зазвичай ми плануємо меню заздалегідь, коли намічається якийсь захід чи свято, а...

  • Салат із зелених помідорів з квасолею на зиму

    У наші дні багато господині відмовилися від домашніх заготовок, змінивши їх на магазинні банкові консерви. Але хіба може бути щось смачніше домашньої заготовки, поставленої на стіл холодним зимов...

  • Що приготувати з листя салату

    Листя салату - салати мають настільки цінними харчовими якостями, що повинні бути використані в харчуванні найбільш повно і різноманітно. Деякі кулінари недооцінюють гідності цих овочів і застосо...

  • Дієтичний суп для схуднення

    Ось воно, довгоочікуване літо і нікому не секрет, що кожна дівчина бажає виглядати на всі сто? Не переживайте, якщо вам заважає зайва вага, і ви не знаєте, як боротися з парочкою зайвих кілограмі...

  • Салат з шинкою, індичкою та грибами

    Досить часто в нашому житті трапляються свята, на яких ми хочемо здивувати нашу сім'ю всякими смаколиками. А особливо це відбувається до Нового Року, коли всім відомі страви хочеться замінити на...