Петрушка коренева

Петрушка кореневаКоренева петрушка росте без особливих клопотів. Не потрібно садити розсаду, сіється відразу на грядку. У кореневої петрушки, на відміну від листовий, їстівними є і листя і корінь. Листя трохи грубіше, ніж у листової петрушки, але теж дуже ароматні. А корінь добре йде для приготування тушкованих овочів, супів, соусів. В холодильнику або льосі коренеплоди петрушки чудово зберігаються до самої весни.

Вирощується коренева петрушка практично так само, як і листова, з дуже незначними відмінностями.

Грядки під петрушку рекомендується готувати з осені, для освіти хороших коренеплодів потрібна пухка живильна земля, краще нейтральна або слабокисла. Коренева петрушка, на відміну від листової не любить внесення гною.

Висівають петрушку ранньою весною у другій половині квітня, проростає петрушка вже при температурі 3 - 4 градуси, витримує короткочасні грунтові й атмосферні заморозки.Петрушка потребує довгому світловому дні, тому краще вибирати для неї відкриті місця.

Краще сіяти попередньо замоченными насінням, тоді паростки з'являться на тиждень раніше. Насіння тримають у вологій марлі 3-5 днів. Я зазвичай пророщую на вологій серветці в закритій пластиковій коробочці.

Як тільки з'являться паростки, насіння потрібно трохи підсушити і висаджувати на грядку. Глибина посіву близько 1.5 див. Замочені насіння потрібно садити обов'язково у вологу землю, в паз. Відстань між борозенками 15 - 20 див.

Петрушку під час сезону потрібно двічі проріджувати, при останньому проріджуванні потрібно залишити відстань між рослинами 8 - 10 див.

Коренева петрушка потребує поливу, особливо в кінці серпня, коли наливається коренеплід.

Урожай збирають восени, коли дозріють коренеплоди. Їх очищають від землі, зрізають листя, залишаючи близько 1 див. Зберігають, як морква у вологому піску в погребі.

Схожі статті:

  • Петрушка листова

    Петрушка - це, мабуть, найбільш улюблена зелень моєї сім'ї. Мої діти особливо люблять класти красиві гілочки запашної петрушки в бутерброди. А літній салат з помідорами без петрушки взагалі важко...

  • Великодній косичка з петрушкою

    Найчастіше до Великодня ми готуємо солодку косичку з начинкою їх сухофруктів, варення або маку. Але сьогодні ми пропонуємо оригінальний рецепт несолодкої випічки - пасхальна косичка з петрушкою....

  • Петрушка на підвіконні: вирощуємо і їмо круглий рік

    Якщо у вас є вільне місце на підвіконні, було б непогано подумати про те, як посадити петрушку на підвіконні, адже свіжу зелень ви напевно купуєте на ринку чи в супермаркеті, коли готуєте різні с...

  • Моркву на нашому городі

    Важко виростити на своїй грядці соковиту солодку морквину? Що потрібно для того, щоб отримати хороший урожай моркви? Для моркви потрібна пухка, трохи осіла земля. Грунт краще підготувати з осені....

  • Вирощування цибулі - порею з насіння. YavDerevne.ru

    Виростити цибулю-порей з першого разу у мене не вийшло. То насіння були не дуже хороші, то мої руки не так взялися за справу. Як би те ні було, але в перший рік проросло тільки одне насіннячко, і...